Vita的翅膀

這次在Bugis Sation (武吉士地鐵站)解決一日行程: 
● 回教區吃印度料理、看蘇丹回教堂、阿拉伯香水為自己量身打造專屬香水; 小巷看特色餐廳、貓咪咖啡廳 
● Bugis Street逛夜市、來杯紅毛榴槤汁、觀音堂求好運 
● 老伴豆花超好吃 (y) 、「新源記」魚片米粉不容錯過!

下次的新加坡目標站是: Clarke Quay 添好運、Carl's junior Burger、The coffee bean & tea leaf、新加坡司令

由於溫公司飛新加坡的時間非常早，因此到達新加坡的時候是中午。
我和朋友約好了先去覓食。

知名的印度料理店ZAM ZAM 位在Arab St，有一整排都是印度餐館。
賣的就是咖哩、印度香飯、印度烤餅、印度煎餅、拉茶...等等香料美食。 
由於新加坡四季如夏，餐館其實沒有冷氣，所以朋友帶我去了轉角的其中一家，比較涼! 
所以也不一定非ZAM ZAM不可嘛~

Murtabak就是印度煎餅，兩個人吃的話，選$6塊的就可以了。
Briyani是印度香飯，搭配咖哩醬超好吃的!
Prata是印度甩餅，香脆可口，一般沾著咖哩一起吃。
Naan是印度烤餅，坑中烤製而成。

特別要推薦的是Lassi，印式優格飲料，口感像奶昔，超好喝!! 
Tea-O，其實tea應該翻作Teh。
念起來是台語發音的「茶黑」(ㄉㄟˊ歐)，就是紅茶的意思啦~Black tea 
Teh Tarik是印度拉茶，可作熱的或冰的! 
Teh Halia是薑茶，喝起來像拉茶裡加了薑。 
Coffee-O，我想應該就是黑咖啡吧XD

餐館裡準備了各種已經用印度香料醃過的菜式!

Chicken Briyani 
Briyani是印度香飯，搭配咖哩醬超好吃的! 飯裡面藏著一隻已經燉爛的大雞腿!

咖哩醬是會辣的，但是辣的好好吃! 辣度可以調整。

Mutton Murtabak 羊肉煎餅 
Mutton 羊肉; Murtabak 印度煎餅 
吃起來讓我想起了在紐約吃到的HALAL GUYS!!!

印度拉茶是一定要來一杯的!

Mango Lassi 芒果優格，超級好喝! 
我從新加坡回台灣的第一餐也是印度餐廳，我又點了一杯Mango Lassi，
可惜台灣做的比較酸，讓我好想念新加坡喝到的~

在印度餐館的對面就是蘇丹回教堂Masjid Sultan，是新加坡最重要的清真寺之一。

蘇丹回教堂自1826年建成以來一直保持不變，只有在20世紀60年代進行維修。
1975年3月14日列為新加坡國家古蹟。

是不是好有卡通阿拉丁神燈的感覺!!

清真寺前面的巴梭拉街(Bussorah Street)兩側都是觀光商店，建築也是充滿南洋風。

轉個彎，來到了Jamal Kazura Aromatics 阿拉伯香水店 

這是一家觀光客很愛來的香水店，裡面有各式各樣的香水，都是店家調配好的，但遊客也可以自己選擇喜歡的香味自行調配。 
這裡有一篇網誌介紹得超清楚的: 
http://iamhappy88.com/jamal-kazura-20140203/

數十種香味任君選擇，我聞了好多種，聞到已經搞不清楚了，哈哈

可以選擇買6ml(新幣$10元)或10ml的瓶子，瓶口是滾珠，塗抹香水很方便! 
鏡子裡倒映的不知道是阿拉伯還是印度人的店員非常厲害，不管是英文、日文、中文都超流利! 
各國觀光客的錢他都賺得到!!

這四種是我最喜歡的味道，都是花花草草那種清新的味道。 
但其實基底都是不一樣的，如果混在一起可能不搭。還是交給專業的好了~ 
最後我挑的香味也不是這四種XD 
是一瓶叫做Jade的香水

也有販賣很漂亮的香水瓶，這裡從平價到高價都有，在這裡買香水送人便宜又大方!

接著來到一條很厲害的小巷Haji Lane 
巷裡充斥著當地設計師的服務店、小酒館、咖啡廳、特色料理餐廳...等等。

這是Haji Lane巷口的一家餐廳叫做 I am 
還做了一個跟荷蘭 I Am Sterdam很像的裝置藝術

藏在二樓的雜貨店，剛好走進一位金髮妞

很可愛的南洋咖啡館

服飾店

特色料理餐廳，連裝潢都很特別!

這是位在巷底、大馬路旁邊的一家餐廳，牆壁畫滿了壁畫，很壯觀，相機根本無法全部拍入鏡! 

朋友說新加坡的路上有很多流浪貓，但沒有流浪狗。
因為回教認為豬狗是不潔的動物，所以比較喜歡貓。
即使是流浪貓，也都會有店家提供食物和水放在走廊上。
我在飯店外還有看到提供給小貓遮蔽的小房子!

這家貓咪咖啡廳裡面有七隻貓咪! 每一隻品種都不一樣，超級可愛的! 
可惜店面反光我拍不出來。 
店家的FB: https://www.facebook.com/meomicatcafe 
貓咪的照片和影片，讓我快融化了XDD

台灣人很愛出國逛超市，
就在超市旁邊有家台灣人開的明星雞排店「我愛台妹」，生意很好，而且menu很有趣! 
我愛台妹I Love Taimei 官網: 
http://www.ilovetaimei.com/?lang=zh

各種雞排被取名成台灣知名女星的名字，S.H.E、大小S、蔡依林、侯佩岑的名字都上榜了! 
台灣好喝的手搖飲料，珍珠奶茶、多多綠、百香綠+QQ...，這裡也都有賣! 
台灣的好滋味，在新加坡也吃得到，
唯一不一樣的是新加坡賣得價格太貴了啦~

Bugis Street(白沙孚夜市)，充斥著各國的觀光客! 
附近還有Bugis Juction，是這區最有名的shopping mall。

這裡有很多攤這種果汁店，價格都一樣。

好姊妹推薦的紅毛榴槤汁
喝起來的味道甜甜的，很難形容它像是什麼水果味?
我也是查了維基百科才知道，刺果番荔枝，俗稱紅毛榴槤，一種熱帶水果。
雖然別名裡有「榴槤」二字，但不具臭味，分類上與台灣地區所產的釋迦相近。
果肉呈乳白色，酸甜多汁，種子黑色，散在果肉紋理中。

居然在這裡可以看到士林來的大雞排!! 而且生意很好，好多人排隊，但不知道吃起來味道如何?

從夜市走出來後，要去「四馬路觀音堂」的途中會先經過四面佛。

四面佛前的路上公布了農曆羊年，12生肖的運勢。
看來屬牛、兔、狗的財運跟工作運都欠佳，怎麼會這樣啦!!!

太晚來了，聽說很靈驗的「四馬路觀音堂」已經關門了，
即使是這樣還是有很多信徒在門外合十祈求。
這裡會這麼有名的原因是，二次大戰的時候，日軍空襲新加坡，飛彈把這區都炸得面目全非，卻只有觀音堂毫無受損，建築物都完好!

這是印度教的廟「克里斯南興都廟 Sri Krishnan Temple」，就在觀音堂的旁邊而已。 

其實印度教並不燒香，可能是受到華人影響，因此廟前面也供奉香爐。 
整座廟雕刻得很漂亮，入內要脫鞋脫襪。

新加坡的組屋，這算是比較早期蓋的，後來蓋的組屋還有更漂亮，看起來更摩登的樣子。
組屋是給經濟能力比較不好的國民住的，外觀看起來很整齊美觀，
組屋是環狀的，居民曬衣服的那一面在內側。
1~3樓是店面。
聽說組屋裡的電梯只停2、4、6...樓，
因此住在奇數層的住戶就要往上或往下走一層樓，滿節能的耶XD

終於來到了這趟新加坡的重頭戲! 就是夜景~夜景啊!!
我這次特地帶了相機要來挑戰拍夜景!

可能是觀景點太遠了，又根本就是我的相機實在是太不夠力了~ 新加坡的美景我完全拍不出來啊!! 
好美的金沙酒店、Super tree、Gardens by the bay、摩天輪、螺旋橋、蓮花藝術科學博物館...
只好將這夜景盡收我眼底及腦海啦~ 

Singapore Flyer
42層樓高的新加坡摩天輪，超過了160米高的南昌之星和130米的倫敦眼。
28個安裝了空調的座艙可以分別容納28名乘客。
摩天輪旋轉一周約用30分鐘時間。
票價很貴，還是遠觀就好。

噴水池+遠方的金沙酒店

螺旋橋The Helix Bridge

螺旋橋The Helix Bridge+金沙酒店Marina Bay Sands+蓮花藝術科學博物館ArtScience Museum at Marina Bay Sands

其實我拍了不下數十張夜景，但最後還是只能宣告挑戰失敗。
只好將新加坡這美麗的夜景收藏在我的回憶裡了。

再回到吃的主題吧XDD
拍完了夜景，我們還沒吃晚飯耶!

來到這間「新源記」，它出名的是魚頭爐，可是大家卻愛吃它的魚片米粉!
「新源記」開到很晚，消夜不怕沒處打發!

朋友點了「炸魚肉米粉」，我點了「鮮魚片米粉」，記得點餐的時候說要加牛奶，別具風味!

米粉來了! 
營養美味的魚湯加上牛奶，還是喝得出鮮味，魚片紮實又沒有刺，可以放心的大口吃!
旁邊的辣椒是朝天椒，加一點點就很辣了!

我們還加點了「鹹蛋蘇東」，在台灣的話，這道菜名就會叫做金沙花枝XD
好好吃喔~讓我想念陽明山上「山頂上」賣的金沙蝦!

最後要介紹的是組員們口耳相傳推薦的「老伴豆花」，我們在地鐵站裡偶然看到一家豆花店有代售。

請認明這個老太太、老先生的logo

「老伴豆花」，天啊~超好吃的耶!!! 
打開的時候看起來水水、豆花又碎碎的，讓我一度很懷疑，這好吃?! 
可是一入口，濃郁的杏仁味和奶味(?)衝進口腔內，豆花已經是碎的可以直接用吞的，超級好吃的! 
這跟我在台灣吃到的豆花都不一樣! 
晴光豆花、愛弟豆花都掰啦掰啦~TOP 1 我要頒給這家「老伴豆花」!

新加坡一日遊記就到此結束啦!
這裡是個玩不膩的小國家，世界的縮影，各國文化的熔爐。
每次來都會有不同的體驗，好期待下次再飛新加坡!