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第三天的行程,我認為是重頭戲!
因為我們要去看美國誤認為是中國建設的核武設備 - 福建土樓!!

我們跟廈門當地旅行社報名參加福建土樓一日行程,包車、午餐、門票、導遊。
「福建土樓」包括福建省永定縣的高北土樓群、洪坑土樓群、初溪土樓群和衍香樓、振福樓; 南靖縣的田螺坑土樓群、河坑土樓群和和貴樓、懷遠樓; 華安縣的大地土樓群,主要分佈在福建西部和南部崇山峻嶺中。

我這次去的是比較近的永定土樓群。從廈門開車到永定,需要3小時多的時間。

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到了永定後,旅行社先讓我們吃中餐。
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這是餐廳,民宅旁邊再蓋一棟鐵皮屋,擺上幾桌辦桌用的紅桌子和鐵板凳。
菜色還可以,只是洗手間...我不敢去...

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當地路邊攤賣的水果,怎麼有黑色的香蕉,我從來沒看過!!
在桶子裡面的是鳳梨,削成一顆圓型很可愛! 同團的鄉民有買,吃得津津有味!

終於我們來到了永定土樓群的外圍, 看到了一座大石上刻著一首詩。
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永定客家先民大多是從中原地區南遷的漢族移民,顛沛流離的歷史背景使他們渴望有個安定可靠的生存環境。世界上有很多流浪文化,但是很少有像客家文化這樣,無論是從精神、建筑、民俗、方言等,具體行動表現自己文化。他們就地取材,利用當地的生土、木材,運用中原夯土版筑技術,建造房屋,這就是永定客家土樓的雛形。

永定這個邊陲大縣在歷史上一直動蕩不安,明成化十四年(1478年)從上杭縣分出置縣,取名“永定”,意為「永遠安定」。這裡的地理環境特殊,茂密的森林,使這里成為各種野獸匪寇經常光顧的地方。危險的生存條件,使得當地人望聚族而居,抱團生活。而土樓就滿足了這理念和願望,成為他們遮風擋雨的場所。

國家歷史文化名城保護專家委員會副主任鄭孝燮認為土樓的根在永定,其他地方的土樓是枝,并賦詩一首:

絕無僅有天地間
外如城堡內家園
中原幾度經戰亂
聚族遷居千百年

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2008年7月6日 福建土樓在加拿大魁北克城舉行的第32屆世界遺產大會上,被正式列入《世界遺產名錄》。
在中國也被列為5A級(最高等級)的旅遊景區!

要進入土樓區前要先爬一段山路,首先看到的是一條簡樸的民宅商店街。
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黃色的民宅,建築的方式跟土樓一樣,都是用當地的生土、木材蓋的,但現代還是引進了鋼筋作骨架。

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當地的特色小吃木捶酥,正在捶餅的大叔,還很熱情地問我要不要試試看。

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靠自己實力做生意的年輕人,他利用當地的石頭做茶壺 - 「石雕壺」。
雕刻道上色都是一手包辦。

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由於土樓多是依山建造,這裡古時候皆是務農。商店街也有好幾家賣著當地種的中藥材。

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一個世紀以前,永定人靠菸葉發達,手捲菸在現代依然是重要的旅遊商品。
我問老爸有沒有抽過,味道怎麼樣? 
我爸擺出一種不敢恭維的表情,我也不能體會,有抽菸的人可以自己去試試看XD

我們這次去的是永定土樓群
永定土樓群
從網路上的空拍圖來看,土樓有圓的也有方的。
就地取材,由紅壤(生土)為主要建築材料,摻上杉木條、鵝卵石、石灰、細砂、竹片、糯米粉湯、紅糖、蛋清夯造而成,樓頂覆以火燒瓦蓋。因此大型的土樓需要家境殷實的人家集數代人之力才能造成。

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當地的導遊說,有攝影師拍下這「方圓一線天」還得獎了!
在這兩座土樓的正中間後方,是後來才蓋來作為女孩子念書的地方。
那男孩子念書的地方在哪裡? 就在土樓裡面。

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上文有提到土樓的根本是在永定,土樓之王「承啟樓」也在這!

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土樓的外牆底層多由花崗岩石塊和大粒河卵石磊成,以三合土粘連,厚度一公尺至兩公尺,不怕敵人火攻;厚實的土牆,箭矢子彈不入,還可以抵擋炮彈
1934年國民政府軍包圍據守一座土樓的國內反叛軍時,曾炮轟土樓,十九發炮彈只在土樓外牆留下小坑。石牆部分一般向下深築兩公尺,以防敵人挖地洞。外牆底部一二層不開窗,十分嚴密。大門的門框由大塊花崗岩鑿成,大門用二、三厚的木板製造,外包甲。為防敵人火攻,大門頂部築有滅火水槽。土樓外牆最高層,四周設有射擊孔,土樓居民可以從射擊孔用槍械居高臨下射擊來犯的強盜或敵人。

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這就是土樓之王「承啟樓」的內部。
由內而外,形成一圈又一圈的特殊建築,難怪美國會以為這是中國的核武建設阿!

四環圓樓,占地5376平方公尺,四百間房。清代康熙四十八年(1709年)竣工。
1986年福建民居郵票圖案即依照此樓設計。
外環高四層,直徑62.6公尺,周長229公尺。每層72間房共288房,均勻分布四套上下樓梯。
主環的屋頂向外伸延二米餘,防止雨水損壞外牆。二至四層走馬廊有瓦屋檐擋雨。
承啟樓現住江姓57戶三百餘人。



一樓為廚房(現也改造成淋浴間),二樓貯藏糧食堆放農具,三樓臥室,四樓祭拜天神的地方。
一樓、二樓不向外開窗。三樓以上才對外開窗。有的土樓在高處建有瞭望台。

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在照片左邊的就是一樓的廚房或是淋浴間。
照片的右邊一樓是招待客人的地方,也是族人們聊天的地方。

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一座土樓就是一個家族;每一層樓(一到四樓)是一戶人家。
承啟樓就是江姓的大家族,大家都姓江!
家家戶戶門前都貼有門聯,每家的門聯都不一樣,
新嫁進去的媳婦,只能靠找門聯,才能找到自己的夫家,迷路是正常的XD

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「僑福樓」位於「承啟樓」西側,是典型的單環式圓樓,為旅居緬甸、美國的江氏三兄弟1962年所建造,由於該家族曾出過11位博士,因而又有「博士樓」之稱,是高北村新型的土樓代表。

土樓不僅可以防禦外敵、建材也環保,連風水都考量進去!
例如承啟樓,在祖堂西邊開了門,這樣風可以吹進土樓的東面,夏涼冬暖!
衛生考量,廁所設置在土樓外面,雖然內急要上廁所很麻煩,但四周農田要取肥料卻很方便XD
聯絡感情的好所在。雖然年輕人都在土樓外圍蓋起了洋房,但家族大事、親戚連絡還是會在土樓內完成。

土樓真的是很值得去看的一個景點,聽完導遊的解說,會覺得古人的智慧真的博大精深!
我的廈門旅遊也在這裡劃下完美的句點。


資料來源:
福建土樓
世界文化遺產——福建土樓
福建土樓 客家人生命的圖騰
福建土樓,圍城內外

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